中国语文教育文学硕士学位课程专为在职的中国语文科教师或从事中文教学相关工作的人士开设，旨在配合本港中国语文科课程的发展，以及在职教师专业发展的需要，从课程丶教学丶评估与研究等不同范畴，全面提高学员在中国语文教学的专业知识和能力。课程内容着重结合中文本科知识丶教学理论与教学实践，藉此促进学员将所学的知识应用在实际的教学工作上。本课程采用两年兼读制，学员须於两年内从以下三个范畴修读相关科目:(一) 中文课程与教学的基础理论; (二) 中文教学不同范畴的研习; 及(三) 教育研习与研究，并获得最少24学分，始能获颁授中国语文教育文学硕士学位。

香港中文大学哲学博士课程自1990年开办，专注于培养教育研究人员和专业教育工作者。毕业生广泛活跃于中港两地的中小学、大专院校、国家研究机构、政府研究单位及教育团体。本课程以研究为主，辅以修课，注重概念原创性、学术严谨性和批判性探究，广受教育界认可。

学员将在导师指导下，根据个人学术兴趣开展研究，通过修课、研讨会、综合考试及论文写作，系统提升在文献回顾、研究设计和理论建构等方面的能力。研究领域涵盖课程与教学、教育政策、教育心理、特殊儿童教育、运动科学等多个方向，为学员提供多样化的专业发展路径。

哲学硕士学位课程旨在为学员提供入门的研究培训，透过对选定课题的研究，提升其学术水平及促进个人发展。

在中国内地和香港，幼儿教育质素的提升愈来愈受到关注。幼稚园、幼儿中心及办学团体不同阶层的教育领袖都为此承担改进的责任。因应全球性的教育发展趋势乃至学前教育发展需要的情势下，幼儿教育机构有必要自行策动改进计划。本课程旨在为具创意及动力的幼儿教育工作者提供相关的理论、应用知识及技巧，以其成功地改善幼儿教育、培育幼儿均衡发展。