戏剧研究文学硕士课程旨在培育学生成为具有文化批评涵养的戏剧评论家、学者和从事与戏剧演出有关的从业员。 课程重点介绍戏剧表演艺术的最新发展，以及认识当代戏剧理论和表演艺术的相互影响。 学生可以通过戏剧表演知识和不同理论框架去评估戏剧表演，从而掌握文化评论技巧。 此外，课程亦着重提升学生对戏剧表演艺术的批评和比较分析，加深对中西戏剧和表演艺术以及相关理论的知识。

本课程旨在培养学生成为高素质的中医健康管理人才。课程通过以问题为中心的课堂学习和研讨，使学生理解和掌握中医学防治疾病的理论；通过解析预防疾病和促进康复的健康管理大数据研究成果，理论结合实际，使学生在实践中学习如何设计和执行个体化的健康管理方法。同时增强学生在社区民众中进行中医健康维护和疾病管理的应用意识和能力，从而为社区民众的健康管理和健康教育作出贡献。

本课程旨在为学生提供当前和未来中药研发所需的前沿跨学科知识。通过课程学习和参加相关的实践学习活动，学生将了解人工智慧与药物设计、药物分析与药代动力学、临床试验设计和创新药物临床转化策略等方面的先进知识。通过本课程所获得的知识和技能，学生将能够将中医药的传统思维与现代科技相结合，从而提高他们分析和解决问题的能力，以适应和应对中药发现过程的各项具体工作。

恒大翻译及外语学院的翻译文学硕士（商务与法律），是香港首个结合商务、法律与翻译的硕士课程。内容涵盖商务与法律写作、笔译与传译之理论与技巧、商业与法律知识、计算机辅助翻译工具运用、华语区翻译业知识等，理论与实践并重。